d0bed182d181d183d182d181d182d0b2d0b8d0b5 d181d182d0b0d0bdd0b4d0b0d180d182d0b8d0b7d0b0d186d0b8d0b8 d181d0bed0b7d0b4d0b0d0b5d182 d0bf - Отсутствие стандартизации создает проблемы для халяль-индустрии в СНГ, отмечает конференции

Отсутствие стандартизации создает проблемы для халяль-индустрии в СНГ, отмечает конференции

Бизнес Новости

Нурсултан – участники недавней конференции в столице Казахстана обсудили трудности внедрения стандартов в сфере халяль-индустрии в Содружестве Независимых государств (СНГ), сообщает Исламской Организации по продовольственной безопасности.

82178 image - Отсутствие стандартизации создает проблемы для халяль-индустрии в СНГ, отмечает конференции

Фото: Kazpravda.

Гахова Римма, представляющий защите прав потребителей Национальная ассоциация обществе, отметил свинины ДНК была найдена в халяльной продукции в Бижан, деликатесы Pervomaiskie и Рубиком предприятие, мясных фабриках, в октябре 2018 года. Непонятно, как компании смогли получить свои сертификаты халяль и кто выдал их.

Недавно Царицыно мясокомбинат в России также был привлечен к административной ответственности, так как его сосиски халяль на рынке как было обнаружено, содержит свинины, продолжил Гахова. Завод получил сертификат Халяль от аудита и контроля Центра, частной компании, которая не имела партнерские ссылки с официальных мусульманских организаций.

Постсоветские страны имеют схожие проблемы отрасли, сказал Исламской Организации по продовольственной безопасности (ИОПБ) генеральный директор Ерлан Baidaulet, который отметил, Основной трудностью является отсутствие универсального международно-признанным органом по аккредитации. В настоящее время сертификаты выдаются международные, государственные и частные компании, которые зачастую не признают дипломы других, чем свои собственные.

Отсутствие международных и государственных органов по аккредитации это тоже касается, – сказал Baidaulet. Частные компании часто работают без свидетельства об аккредитации и нескольких организаций, выдающих них не зарегистрированы юридические лица.

Халяль сертификации органы не сотрудничают друг с другом, даже в рамках одной страны, по мнению участников конференции, продолжил Baidaulet. Сертификаты, выданные пятью негосударственными организациями, с Ассоциацией халал индустрии Казахстана, даму Халяль, Халяль Холдинг, Халяль и халяльные услуги альянса, каждый из которых работает по собственным пониманием принципов.

Органы сертифицируют зачастую компании, которые обрабатывают халяль и не халяль продукции с использованием того же оборудования, в результате перекрестного загрязнения, и большинство не изучать продукты для следов свинины в генной лаборатории. Недостаточное финансирование мусульманских организаций также является проблемой, сказал Baidaulet.

Участники конференции согласились с тем существует настоятельная необходимость разработки международных стандартов халяль-индустрии в странах СНГ. Стандартов и метрологии Института исламских стран (SMIIC) генеральный директор Ихсан Ovut отметить такие критерии уже существуют в мусульманских странах и странах СНГ, возможно, просто нужно следовать существующей модели института преодоления технических торговых барьеров. Участие стран СНГ в разработке универсальных стандартов Халал и другие процедуры в SMIIC, однако, по-прежнему под вопросом.

Ирек Зиганшин, председатель Комитета по стандарту “Халяль” Республики Татарстан, в лице одной из организаций, желающих участвовать в разработке универсальных стандартов. Он предлагает запретить сертификации продукции, которая содержит говяжий белок из шкур крупного рогатого скота, источником белка которых является необходимым, но делает производство дешевле. Его значение тоже сомневались, потому что его халяль статус сложно доказать. Кроме того, органы по сертификации Республика Татарстан внимательно смотреть на наличие сычужным ферментом, так как он часто не мусульманское происхождение и не сертифицирует компании, которые механически убой скота и птицы.

В результате обсуждения участники предложили ИОПБ Секретариату создать рабочую группу для разработки предложений по усовершенствованию действующей системы халяль в регионах СНГ. Дорожная карта была разработана в сентябре. 1, и Ovut была предложена роль консультанта для создания, внедрения и аудита универсальных стандартов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *